herbs

うちでハーブを育ててます。苗で買ったんだけど、意外と頑張ってくれてるのがうれしい。

ミント(中)は強烈に育っています。

バジル(右)も負けじとわんさか葉をつけ。

パセリーは一時期すごい勢いだったのに、最近しおれ気味(左)。

背景のほうのは、ディルとチャイブで、かなりダレ気味。。。

そして、タイムは水をやりすぎたようで、溺死寸前で、只今、緊急病棟入り(--;)

あとは、セージの芽が出るのを心待ちにしているところだけど、種まきの時期が遅すぎたのでちょっと心配。。。

ハーブは基本的にはどこでも育つ強～い性質が多いのだけど、

これらのおいしいハーブは地中海原産が多く、高温少雨な天候を

好む＝ウェールズって、まるっきり反対じゃない?!　ということを

ネットで最近学びました。なので、カラッとお天気の日以外は、

おうちの中で、箱入り娘にしま～す。

自分で育てたハーブを使って料理するのは楽しいです♪